Bel oiseau(ベルオワゾー)は
フランス語で“美しい鳥”を意味します
petit à petit l’oiseau fait son nid
少しずつ、鳥は自分の巣を創る
フランスで出逢った大切な言葉です
自分の来た道を
一歩一歩確かめるように
旅の記憶と想いを込めた料理をお届けします
今ここにいる皆さまと
美味しいひと皿を
分かち合えますように
願いを込めて
Concept
命あるものを
命ある私たちがいただいている
その一皿で その日一日が救われることも
味わい佳い日になることもあるでしょう
いまここで食べていることは
いま生きていること そのものを噛みしめること
世界中 どんな時でも人を満たし
明日への希望を感じさせてくれる
それが食卓の姿だと思います
誰かの あなたの日常にも 特別な日にも
記憶の片隅に残るような食時間をともに出来たら
嬉しい この上ない喜びです
Restaurant Bel oiseau
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Chef
Owner ChefTaku Yamamoto
経歴
箱根オーベルジュ オー・ミラドー
France Lyon Rotonde **
France Lyon Maison Clovis*
東京カンテサンス***
France Faulquemont TOYA*
France Bonnieux Domaine de Capelongue**
軽井沢 ホテルブレストンコート
Restaurant
Restaurant Bel Oiseauレストラン ベル オワゾー
- 住所
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栃木県小山市城東3-7-2
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- 電話番号
- 0285-42-4367
- 営業時間
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ランチ Déjeuner11:30~13:00(L.O.)ディナー Dinner18:00~20:00(L.O.)
- 定休日
- 日曜日・月曜日
Information
- 予約制のお店です。ご予約はお電話にて承ります。
- お料理はランチ・ディナー共にシェフのお任せコースのみとなっております。
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ご予約時にアレルギー、お召し上がりにならない食材をお伝えください。
(当日のご申告についてはご希望に沿えないこともございます。) - ご予約の変更、キャンセルは2営業日前の午前中までにお電話ください。
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お客様のご予約に合わせて食材の調達や仕込みをしています。
作り置き等はしないため、当日の変更・キャンセルは100%の料金が発生いたしますのでご了承ください。 - 当日のご予約、記念日等のリクエスト、お子様とご一緒のお食事、その他ご質問については お電話にてお問合せください。可能な限り対応させていただきます。
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出来立てのお料理の香りも愉しんでいただきたいと思っています。
香りの強いものをつけてのご来店はお控えくださいますようご協力をお願いいたします。